Macでキーボードから輝度調整を行う場合、"F14／F15"を使用します。
HHKBの場合は、"PSc/SRq=F13","Scr LK=F14","Pus/Brk=F15"のキー割り付けになりますので、以下のキー操作で輝度調整ができます。

「Fnキー ＋ Oキー」 ＝ 輝度ダウン
「Fnキー ＋ Pキー」 ＝ 輝度アップ